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Na receita de hoje você vai aprender a preparar uma sobremesa que é impossível de resistir, o sorvete de banana caramelada com chocolate é muito delicioso, então separe os ingredientes e se delicie-se com essa gostosura.
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, podendo variar de acordo com a potência de cada fogão. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente em uma panela, coloque o leite, o creme de leite e leve ao fogo até levantar fervura.
Em seguida na batedeira, bata as gemas com 1/4 de xícara de açúcar até formar uma mistura densa.
Logo após incorpore no leite ainda quente e volte ao fogo baixo (160 ºC) por mais 5 minutos.
Então desligue o fogo e misture o chocolate picado até derreter totalmente.
Em seguida em uma panela, coloque a banana, o sumo de limão e o restante do açúcar.
Logo após leve ao fogo e caramelize as bananas com cuidado para não desmanchar e deixe esfriar.
Então triture os biscoitos com as nozes até formar uma farofa.
Por fim, em taças individuais, faça camadas de creme de chocolate, banana caramelizada, farofa de biscoito e chantili.
Sirva em seguida bem gelado.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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