Avaliação do AG1: Descubra a Fórmula Next Gen e Novos Sabores com a Opinião de um Nutricionista
Agosto é um mês que traz consigo o calor do verão e a energia vibrante das festividades. É uma época ideal para explorar sabores frescos e pratos que combinam o melhor da estação. Neste artigo, vamos destacar duas receitas que se tornaram verdadeiros ícones do mês: o souvlaki de frango na assadeira e o crocante de frutas vermelhas no fogão de verão. Ambas as receitas são fáceis de preparar e perfeitas para compartilhar com amigos e familiares.
Além de serem deliciosas, essas receitas refletem a essência do verão, aproveitando ingredientes frescos e saudáveis. O souvlaki de frango é uma opção suculenta e cheia de sabor, enquanto o crocante de frutas vermelhas oferece uma explosão de frescor e doçura. Vamos mergulhar no universo dessas delícias e descobrir como você pode prepará-las em casa.
O souvlaki de frango é uma receita tradicional da Grécia, conhecida por seu sabor marcante e sua versatilidade. Ao prepará-lo na assadeira, você consegue uma refeição prática e deliciosa, ideal para os dias quentes de agosto.
Comece marinando os cubos de frango em uma mistura de azeite, suco de limão, alho, orégano, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem. Em seguida, preaqueça o forno a 200°C.
Após a marinada, monte os cubos de frango nos espetos, intercalando com vegetais de sua escolha, como pimentões e cebolas. Disponha os espetos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até que o frango esteja cozido e levemente dourado.
Após um prato salgado e saboroso, nada melhor do que uma sobremesa leve e refrescante. O crocante de frutas vermelhas é uma opção perfeita para aproveitar as frutas da estação e encerrar a refeição em grande estilo.
Comece lavando as frutas vermelhas e colocando-as em uma tigela. Adicione o açúcar mascavo e o suco de limão, misturando delicadamente. Transfira as frutas para uma assadeira untada. Em uma outra tigela, misture a aveia, a manteiga derretida e a canela até formar uma farofa. Espalhe essa mistura sobre as frutas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e as frutas estejam borbulhando. Sirva quente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou iogurte natural.
Agosto é um mês que simboliza a transição do verão. As receitas que escolhemos para este mês não apenas proporcionam prazer ao paladar, mas também incentivam o uso de ingredientes frescos e sazonais. Cozinhar com produtos da estação é uma maneira eficaz de garantir qualidade e sabor nos pratos.
O souvlaki de frango combina muito bem com saladas frescas, arroz com limão ou pita com molho tzatziki.
Sim! Frutas como maçã, pêra ou pêssego também são excelentes opções para essa receita.
Você pode adicionar pimenta calabresa ou páprica picante à marinada para um toque extra de calor.
As sobras podem ser guardadas na geladeira e utilizadas em saladas ou wraps no dia seguinte.
Sim, frutas congeladas funcionam bem, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
As receitas de agosto de 2025, como o souvlaki de frango na assadeira e o crocante de frutas vermelhas, são verdadeiras celebrações do verão. Elas não apenas trazem sabor, mas também a alegria de cozinhar e reunir pessoas ao redor da mesa. Ao adotar essas receitas, você estará não só deliciando seu paladar, mas também promovendo uma alimentação saudável e cheia de frescor. Experimente e compartilhe essas delícias com quem você ama!
Este artigo foi baseado em informações de: https://www.bonappetit.com/gallery/most-popular-recipes-august-2025
