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A receita de hoje é a clássica e amada panqueca de carne, 10 a cada 10 brasileiros amam esse prato maravilhoso. Então não perca tempo separe os ingredientes e deixe todos com água na boca.
O tempo de preparo é de aproximadamente 55 minutos, podendo variar de acordo com a potência de cada fogão. A receita rende cerca de 10 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Recheio
Recheio
Primeiramente em uma panela, aqueça o óleo, frite a carne e junte a cebola, o alho, o tomate, o sal, a pimenta e as folhas de manjericão.
Em seguida misture cada ingrediente adicionado e cozinhe por alguns minutos.
Então desligue o fogo, incorpore a salsinha, a cebolinha e reserve um pouco de carne para o recheio e o restante mantenha na mesma panela.
Por fim acrescente o molho de tomate e ferva por mais alguns minutos. Reserve.
Massa
A princípio no liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o sal e bata para se agregarem.
Então desligue o fogo, adicione a farinha e bata novamente os ingredientes.
Logo após pincele um pouco de manteiga em uma frigideira e frite porções da massa obtida.
Em seguida, empregue o recheio e enrole.
Por fim acomode em um recipiente e regue com o molho, (se preferir reserve o molho para colocar no momento de servir).
Polvilhe queijo ralado e sirva em seguida.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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