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Hoje você vai aprender como fazer a famosa esfirra de ricota que todos adoram. Ela é muito saborosa e fácil de fazer, então separe os ingredientes e delicie-se.
O tempo de preparo é de aproximadamente 55 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 15 unidades, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Recheio
Primeiramente desmanche o fermento no leite misturado com o açúcar.
Em seguida junte a manteiga e o azeite, e acrescente a farinha até formar uma massa e pressione amassando até soltar das mãos e formar bolhas.
Logo após cubra e deixe descansar até dobrar volume, vai observando.
Recheio
Para o recheio a princípio aqueça a manteiga e refogue a cebola.
Em seguida desligue o fogo e acrescente a ricota, a cebolinha, os ovos até formar uma pasta e tempere com o sal e a pimenta.
Então divida a massa em pequenas porções e abra cada parte na palma da mão.
Por fim coloque o recheio no centro.
Asse até dourar e sirva em seguida.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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