Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
De tanto vocês pedirem, está aí essa receita deliciosa de Rocambole prestigio. Então aproveite para fazer agora mesmo. Em seguida se atente nas instruções dos ingredientes junto com o modo de preparo.
Primeiramente faça o recheio. Em uma panela, misture o coco e o leite condensado.
Em seguida, leve ao fogo baixo e continue mexendo até atingir o ponto certo.
Por fim, reservar.
Então faça a massa do rocambole.
Bata todos os ingredientes menos o coco no liquidificador.
Em seguida, misture o coco.
Depois, unte uma assadeira de 30 x 20 cm, tem que ser desse tamanho porque a massa é pequena, se for colocar em uma forma maior dobre a massa.
Forre uma assadeira com papel manteiga e unte o papel denovo.
Por fim, coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido para aquecer até assar.
Desenforme ainda quente sobre um pano de prato molhado polvilhado com açúcar.
Coloque o recheio em uma borda da massa e enrole com a ajuda de um pano. Enrole o rocambole no pano e deixe até esfriar.
Cobertura (opcional)
Primeiramente em uma panela, adicione o creme de leite e o chocolate.
Em seguida, cozinhe em fogo brando até engrossar um pouco.
Por fim, deixe esfriar um pouco e pode cobrir o rocambole.
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