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A queijadinha de cenoura é uma receita ideal para uma sobremesa logo após um almoço de domingo em família, muito saborosa e que deixa todos com água na boca.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 15 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 14 unidades, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente aqueça o forno a 180ºC.
Em seguida no liquidificador, bata o leite condensado, a cenoura, o queijo parmesão e as gemas.
Distribua a massa igualmente em forminhas de papel, coloque em uma assadeira com água e asse por 1 hora ou até dourarem bem.
Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
Coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio para não amolecer o papel e perder a massa.
Curiosidade
Legumes bem como as cenouras são fontes ricas de sais minerais, como ferro e cálcio, vitaminas K, A, C, E, do complexo B, além de manganês, potássio e fibras.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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