Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
A minestrone é uma sopa italiana com uma variedade de legumes muitos saborosos que deixam qualquer um com água na boca. Faça hoje mesmo a minestrone original italiana e delicie-se.
O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas e 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente em uma panela grande, coloque a água e o sal, leve para ferver e enquanto isso, corte a batata, a abobrinha, a cenoura, o alho, o tomate, a cebola e o salsão em cubinhos. Em seguida coloque os ingredientes cortados na água fervente, junte o azeite e o feijão.
Deixe ferver por mais ou menos 2 horas ou até obter um caldo grosso.
Se necessário, adicione mais água quente.
Logo após acrescente o macarrão já cozido, mexa bem para aquece-lo e polvilhe com o queijo ralado.
Sirva em seguida, com um fio de azeite.
Dica
Use algum pão de sua preferência para acompanhar, fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
O feijão verde é muito rico em vitamina K, K1 e K2, além disso possui vitamina A, B 6 e C, poderoso antioxidante.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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