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Pessoal olha essa receita de Como fazer biscoito de polvilho, simplesmente uma delícia e muito fácil de fazer. Então aproveite para fazer hoje aí na sua casa. Em seguida nos diga o que você achou dessa receita maravilhosa.
Primeiramente em uma tigela, adicione o polvilho azedo, água quente, óleo, sal, leite, ovos e misture bem até ficar uma massa bem lisa e elástica.
Logo após se você quiser usar queijo parmesão, adicione-o à massa e rale-o, de preferência bem fininho. Eu não recomendo mussarela, idealmente um queijo mais duro com um sabor mais rico.
Em seguida, misture bem e coloque em um saco de confeitar e corte um buraco pequeno que não seja muito grande, mas não muito fino, principalmente se você tiver queijo parmesão, senão vai entupir e ser difícil de modelar.
Por fim molde os biscoitos sem untar a forma! Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até ficar crocante e seco! Se você colocar os dedos nele e estiver macio, coloque no forno até ficar firme. Deixe esfriar e guarde em um saco hermético antes de comer!
Dica: Lembre-se de deixar espaços entre os biscoitos.
Você também pode preparar outras versões deste delicioso prato. Experimente fazer bolinhos e biscoitos doces em sua casa
Biscoitos de polvilho são uma ótima receita para combinar com café ou suco! Mas para isso, eles precisam estar sempre bem guardados. Portanto, eles não perdem sua crocância ou sabor original.
Você sabe o que esta receita de biscoito de polvilho combina? Café quente delicioso!
POLVILHO: Tem que ser Azedo, fica crocante e doce deixa “batido”, então use AZEDO para fazer dar certo!
MEDIDAS: Sim! Isso é importante e é por isso que eu expresso em gramas e mililitros, então é fácil de medir e você não pode errar.
PARMESÃO: Pode ser adicionado ou não, não recomendo usar queijos frescos e macios como mussarela ou queijo branco, de preferência um queijo mais duro como parmesão, provolone etc…
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Fala para nós o que achou dessa receita? Você pode dizer o que achou no box de comentários abaixo. Em seguida se você rolar a página mais para baixo verá também outras receitas que pode te interessar. Então aproveite agora mesmo para fazer outras receitas deliciosas hoje mesmo.
