Para Que Serve o Chá de Funcho: Benefícios desta Bebida Milenar
Tenha certeza que todos vão amar essa carne recheada muito suculenta que fica super macia, com um cheiro maravilhoso de dar água na boca.
O tempo de preparo é de aproximadamente 13 horas, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno e quanto tempo a carne ficará marinando. A receita rende aproximadamente 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente tempere a carne com o vinho, o alho, a cebola e o sal.
Em seguida, cubra com plástico filme e leve à geladeira, deixe por 12 horas marinando.
Logo após, retire a carne da marinada e, com uma faca, faça vários furos pequenos. Então introduza nos furos as rodelas de linguiça calabresa, as rodelas de cenoura e as azeitonas.
Logo depois, coloque a carne em uma forma ou assadeira e cubra com papel-alumínio.
Por fim, aqueça o forno a 200 °C e asse a carne por 45 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar bem. Sirva com farofa.
Dica
Este é um prato principal portanto, sirva esse prato sempre quente e use como acompanhamento arroz, farofa e salada de folhas.
Curiosidades
As cenouras são fontes de sais minerais, como ferro e cálcio, vitaminas K, A, C, E, do complexo B, além de manganês, potássio e fibras.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que tiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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