Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
Espinafre, alimento preferido do personagem Popeye que marcou a infância de muita gente, agora pode ser apreciado em um delicioso arroz de forno cremoso, que além disso é de muito saboroso também é muito nutritivo.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno. A receita rende aproximadamente 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente refogue o espinafre com os temperos de sua preferência e reserve.
Aqueça o óleo e doure o alho em seguida junte o arroz.
Com uma colher mexa bem e vai adicionando o caldo de legumes. Deixe cozinhar até o caldo secar.
Logo depois desligue o fogo. Com um garfo, vai soltando o arroz e comece a misturar igualmente ao espinafre que já foi reservado. Coloque em um refratário untado com manteiga ou margarina.
Logo após, bata no liquidificador o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a pimenta.
Em seguida despeje o creme sobre o arroz e cubra com a mussarela.
Por fim, leve ao forno, preaquecido a 200º C, até dourar. Sirva a seguir.
Dica
Esse prato pode ser consumido no almoço ou na janta, acompanhado de algum molho ou salada, dê preferência para servi-lo quente.
Curiosidade
O espinafre é um vegetal muito popular e rico em minerais como o cálcio, magnésio e fósforo. Além disso, ele possui ferro, vitaminas A, K, B2, potássio, fibras, proteínas e carboidratos, clorofila e fitoquímicos como betacaroteno, luteína e zeaxantina.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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