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Essa receita de fusilli tricolori ao creme de abóbora é muito saborosa e vai te surpreender com o sabor incrível, portanto separe os ingredientes e bora deixar todo mundo com água na boca.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com a potência de cada fogão. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Creme
Primeiramente ferva a água em uma panela com o sal e coloque o macarrão para cozinhar até que fique macio.
Em seguida, em outra panela, prepare o creme de abóbora.
Então corte a moranga, retire as sementes, descasque e corte a moranga em cubos.
Logo após coloque em uma panela com água fervente e deixe cozinhar com os tabletes de caldo de legumes até que a abóbora esteja macia.
Em seguida deixe esfriar um pouco, bata no liquidificador juntamente com o caldo do cozimento por 3 minutos e coloque em uma tigela. Reserve.
Então aqueça o azeite em uma frigideira e frite a cebola.
Logo após junte ao creme, misture e tempere com o sal e a pimenta-do-reino branca. Reserve.
Por fim escorra a água do macarrão, coloque-o em uma travessa, sirva com o molho e salpique a cebolinha.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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