Torta de Banana com Creme de Paçoca Muito Saborosa Faça Hoje

Na receita de hoje você vai aprender a fazer uma torta de banana com creme de paçoca muito saborosa e quem experimenta não se contenta só com um pedaço. Portanto, corre separar os ingredientes e faça sucesso com a família toda.

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com a potência de cada fogão. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DA TORTA DE BANANA COM CREME DE PAÇOCA

Para o creme

• 1 xícara de amendoim, mas sem pele e torrado

• 1 ½ xícara de açúcar

• 2 xícaras de leite

• 2 colheres (sopa) de amido de milho

• 3 gemas

• Cumaru ralado ou baunilha a gosto

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

• 6 bananas da terra maduras e cortadas em rodelas

• Raspas de 1 limão

Para o suspiro

• 3 claras

• 1 colher (chá) de suco de limão

• 1/2 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Creme 

Primeiramente no liquidificador ou no processador, bata o amendoim com o açúcar até formar uma paçoca fina.

Em seguida transfira para uma panela, junte os demais ingredientes e misture bem, ainda com o fogo desligado.

Logo após cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de oito minutos ou até o creme começar a engrossar. Desligue e reserve.

Recheio 

A princípio em uma frigideira, aqueça a manteiga e grelhe as bananas rapidamente, apenas para que fiquem macias.

Então transfira para uma tigela e tempere com as raspas de limão e reserve.

Suspiro 

Em seguida na batedeira, bata as claras com o suco de limão e o açúcar até que fiquem bem firmes. Reserve.

Logo após em um refratário, disponha as rodelas de banana reservadas e espalhe o creme por cima com uma espátula.

Por fim cubra com o suspiro e leve ao forno preaquecido a 160ºC por 30 minutos ou até dourar.

Dica

A torta pode ser servida quente ou gelada e se preferir, decore com rodelas de banana grelhadas, vai ficar ainda mais saboroso.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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