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Esse pimentão recheado vai deixar seu almoço ou sua janta ainda mais especial com esse sabor incrível. Faça hoje mesmo e delicie-se.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar (gratinar). A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente com uma faca, corte a tampa dos pimentões e retire as sementes. Reserve.
Em seguida aqueça a água e cozinhe o pimentão.
Logo após escorra e mergulhe em água gelada, depois escorra novamente e reserve.
Então refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios e junte a carne moída e o arroz, refogue por mais três minutos.
Em seguida acrescente a hortelã, o caldo e cozinhe até o arroz ficar macio.
Adicione mais água e retire do fogo, junte a salsa e recheie os pimentões.
Por fim polvilhe o queijo e gratine no forno em temperatura média.
Sirva em seguida.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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