Torta Mousse de Atum Surpreenda-se Com Esse Sabor Incrível. Confira

Essa é uma receita bem diferente para ser preparada em dias especiais ao receber amigos e familiares para um lanche da tarde. A torta mousse de atum vai deixar todos com água na boca.

O tempo de preparo é de aproximadamente 1h20 (+ 5 minutos de descanso (+ 4h de geladeira), podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DA TORTA MOUSSE DE ATUM

• 1 pacote e meio de biscoito água e sal (300 g)
• ½ xícara (chá) de margarina derretida

Recheio

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de agua
• 2 latas de atum ralado (retire o liquido) (340g)
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 tomate maduro sem pele e sem semente em cubos
• Cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente no liquidificador, triture o biscoito e transfira para uma tigela, em seguida adicione a margarina e amasse até obter uma farofa.

Com essa farofa forre igualmente o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20 centímetros de diâmetro.

Logo após leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos ou até dourar. Então retire do forno e deixe esfriar.

Em seguida em uma panela, polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos.

Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver, sem deixar ferver, logo em seguida transfira para o liquidificador e bata com o atum, a maionese, o creme de leite, sal e pimenta até ficar homogêneo.

Em seguida adicione o tomate, cheiro verde e misture para incorporar.

Por fim, despeje a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. 

Desenforme e sirva em seguida.

Dica

Se desejar, sirva decorada com salsa, fica ainda mais bonito e saboroso.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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