
Essa receita de hambúrguer com ricota e hortelã é maravilhosa e aqui a família adora. É uma ótima opção para um lanche aos finais de semana, então separe os ingredientes e delicie essa receita com quem você ama.
O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que levar para assar. A receita rende cerca de 16 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
MOLHO
Primeiramente coloque todos os ingredientes no processador e bata bem até virar uma massa homogênea.
Em seguida retire e modele os hambúrgueres com ajuda de um aro.
Logo após envolva em filme plástico untado e reserve por meia hora.
Então grelhe-os numa frigideira untada com azeite até dourarem.
Por fim retire do fogo e mantenha aquecido.
MOLHO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida com os hambúrgueres.
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