Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
Primeiramente de tanto vocês pedirem, está aí essa receita deliciosa de Como fazer batata frita sequinha. Então aproveite para fazer agora mesmo. Em seguida se atente nas instruções dos ingredientes junto com o modo de preparo.
Em seguida se você quiser batatas fritas crocantes, reduzir a umidade do alimento é o primeiro passo. Para obter a batata perfeita, você precisa saber que existem alguns truques para facilitar o preparo. Em seguida, aprenda a secar batatas com vinagre.
Por fim aprenda o Truque para secar alimentos fritos. Se você estiver fritando vegetais frescos, que são “naturais” e não cozidos, como batatas, inhame ou tapioca. Então experimente mergulhar os ingredientes em vinagre antes de colocá-los na panela.
Primeiramente, descasque as batatas. É melhor escolher o tipo holandês ou o que é coloquialmente conhecido como “asterix”.
Logo após, corte as batatas em tiras e mergulhe todos os pedaços de batata em uma tigela com água (1 litro) e vinagre (1 colher de sopa) por 10 minutos.
Por fim escorra, seque as batatas com papel toalha ou um pano limpo não utilizado e frite em óleo aquecido a 190°C.
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Não esqueça de compartilhar esse segredo com seus amigos. Com tudo temos certeza que daqui para frente batata frita vai ser especialidade.
