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Ervilha já uma delicia com bacon então fica incrível, saboreie um prato diferente no jantar fica super leve e muito saboroso. Faça hoje essa sopa de ervilha com bacon e surpreenda-se.
O tempo de preparo é de aproximadamente 4 hora e 30 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
A princípio deixe a ervilha de molho em água por 4 horas. Escorra e reserve.
Em seguida em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon.
Retire o bacon, coloque sobre papel-toalha e reserve, logo após na mesma panela, com a gordura do bacon, doure a cebola e refogue o tomate.
Por fim adicione a ervilha, o caldo de legumes, sal e deixe cozinhar durante 20 minutos ou até a ervilha ficar macia.
Misture o bacon e sirva em seguida.
Dica
Use pão de sua preferência para acompanhar, fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
A ervilha tem muitos nutrientes como vitaminas A, B e C, e os minerais bem como potássio, cobre, cálcio, fósforo, ferro e enxofre.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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