Nada melhor do que uma sopinha em um dia frio e essa sopa de arroz com paio e linguiça além de te deixar aquecido e satisfeito, vai te dar água na boca de tão saborosa.
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente em uma panela, aqueça o óleo e frite o paio, a calabresa cortada em rodelas e o bacon.
Em seguida acrescente a cebola, o alho e o arroz. Então refogue bem e junte o caldo de legumes.
Logo em seguida cozinhe em fogo brando por dez minutos e adicione a cenoura, a ervilha, o sal e a pimenta.
Por fim cozinhe até o arroz e os legumes ficarem macios.
Desligue o fogo e sirva em seguida.
Dica
Sirva com fatias de pão italiano vai ficar ainda mais saboroso.
Curiosidade
O arroz é muito rico em vitaminas A, E, B1, B2, B6 e B12 e abundante em minerais bem como o magnésio, potássio, ferro e zinco, incluindo proteínas.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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