Na receita de hoje você vai aprender a fazer uma quiche de abobrinha com um sabor irresistível de deixar qualquer pessoa com água na boca. Então separe os ingredientes e delicie-se.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 10 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Recheio
Primeiramente misture bem com as pontas dos dedos a farinha de trigo com a manteiga em um recipiente.
Em seguida acrescente o azeite de oliva, a água fria, o sal e misture bem até que fique homogêneo.
Logo após deixe na geladeira por 20 minutos, embrulhado num plástico filme.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola.
Então junte a abobrinha e refogue por 10 minutos ou até que esteja macia.
Em seguida coloque em um recipiente, acrescente o creme de leite, o leite, a ricota, os ovos e misture muito bem.
Logo após, coloque o sal e a noz moscada e abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível.
Então coloque o recheio reservado e salpique o parmesão.
Por fim, leve para assar no forno médio(180ºC) preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourada.
Retire do forno e sirva em seguida.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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