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Essa receita de lagarto assado com macarrão além de muito fácil de fazer é super suculento, então corre separar os ingredientes e se delicie com essa gostosura.
O tempo de preparo é de aproximadamente 3 horas e 20 minutos, podendo variar com o tempo que levar para assar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
MACARRÃO
Primeiramente em uma tigela, junte o molho de pimenta, suco de limão, o alho, a pimenta e o óleo.
Em seguida com uma faca, faça vários furos na carne e espalhe o tempero por toda ela.
Logo após cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.
Então coloque em uma assadeira, regue com o caldo de carne, cubra com papel alumínio e asse no forno, preaquecido, a 200°C, por uma hora.
Em seguida, retire o papel alumínio e deixe dourar.
Logo após retire do forno e, por cima, espalhe as raspas de limão.
Então reserve o molho que se formou na assadeira.
MACARRÃO
A princípio em uma panela, esquente o azeite e frite o alho até dourar.
Por fim, desligue o fogo, misture o macarrão, o sal, as raspas de limão e o molho da carne reservado.
Sirva em seguida com a carne.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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