Como fazer bolo de leite ninho fica molhadinho vem fazer

De tanto vocês pedirem, está aí essa receita deliciosa de Como fazer bolo de leite ninho. Então aproveite para fazer agora mesmo. Em seguida se atente nas instruções dos ingredientes junto com o modo de preparo.

INGREDIENTES Como fazer bolo de leite ninho

Para a Massa:

• 4 claras
• 1 pitada de sal
• 1 copo de requeijão de água gelada
• 4 gemas
• 3 xícaras de farinha de trigo.
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 6 colheres de leite ninho

Para a Calda:

• 200 ml de leite de coco
• 100 ml de leite condensado
• 50 ml água filtrada

Para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• Uma lata de creme de leite
• 1 medida da lata (de creme de leite) de leite em pó Ninho
• 12g gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de água

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho
• 1/2 lata de leite (use a lata como medida)

Para a Decoração:

• Coco ralado
• Docinhos de Leite Ninho, raspas de chocolate branco ou cerejas é opcional

COMO PREPARAR Bolo de leite ninho

Fazendo a massa:

Primeiramente na batedeira, bata as claras em neve por 10 minutos. Em seguida, ligue a batedeira e adicione uma pitada de sal, água gelada, gemas, farinha, leite, açúcar e fermento.

Logo após, coloque a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada de 23 cm de diâmetro.

Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Fazendo a calda:

Primeiramente, misture todos os ingredientes para umedecer o bolo.

Fazendo o Recheio Bolo de Leite Ninho Molhado

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador.

Em seguida, coloque a gelatina em um copo de água, hidrate e leve ao micro-ondas por 20 segundos.

Em seguida, coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Então mantenha o creme na geladeira até ficar firme.

Fazendo a cobertura Bolo de leite ninho

Por fim, coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo até ficar com aspecto de brigadeiro.

Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.

Fazendo a montagem Bolo de leite ninho

Primeiramente corte o bolo ao meio, umedeça a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra a outra parte do bolo e umedeça com a calda restante.

Em seguida, cubra o bolo com brigadeiro e decore com coco ralado ou raspas de chocolate branco e cerejas.

Por fim, só levar para geladeira para gelar seu bolo de leite ninho molhadinho e geladinho.

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