Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
Imagine uma sobremesa muito saborosa e que te deixa com água na boca só de pensar. Eu fico assim com essa receita de torta de morango, ela tem um sabor incrível, então, separe os ingredientes e delicie-se.
O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas, podendo variar de acordo com a potência de cada fogão. A receita rende cerca de 8 pedaços, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Para a massa
Para o recheio
Para a cobertura
Para a calda de brilho
Prepare a massa
Primeiramente em uma tigela, junte a farinha, a manteiga e o açúcar até formar uma farofa.
Em seguida aos poucos, adicione água até a massa ficar homogênea e macia.
Logo após coloque numa fôrma de fundo removível, pressionando bem no fundo, e faça furos com um garfo.
Então asse por 25 minutos em forno preaquecido a 160°C, retire do forno e reserve.
Prepare o recheio
A princípio leve o leite e o açúcar ao fogo baixo até ferver. Reserve.
Em seguida bata os ovos na batedeira até dobrarem de volume.
Logo após dilua o amido no leite quente e adicione os ovos, aos poucos, mexendo para não coagular, volte ao fogo brando até engrossar.
Então retire do fogo e adicione a manteiga, espere esfriar e recheie a massa.
Prepare a cobertura
Primeiramente numa panela, cozinhe os morangos com o açúcar e a água até reduzir e formar uma calda grossa e deixe esfriar.
Em seguida cubra o recheio com a cobertura.
Prepare a calda de brilho
A princípio corte os morangos ao meio e cubra toda a superfície do recheio.
Em seguida cozinhe o açúcar junto ao amido até ferver.
Por fim espere esfriar e cubra a torta com o preparo.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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