Muitas pessoas dizem não gostar de chuchu, mas com certeza é porque não provaram esse legume maravilhoso feito do jeito certo, o chuchu gratinado com presunto e queijo vai mudar a opinião de muita gente.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 12 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente cozinhe os chuchus em água fervente e sal.
Em seguida em um refratário untado com manteiga e polvilhado com queijo ralado, intercale em camadas rodelas de chuchu, fatias de presunto e mussarela ralada.
Logo após no liquidificador coloque o leite, o creme de leite, ovos, sal, pimenta (opcional) e queijo ralado. Bata e utilize sobre os chuchus.
Logo após regue com o creme do liquidificador.
Por fim polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido (180ºc) por 20 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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