Como Fazer Bolo de Chocolate Molhadinho Vem Fazer

Meus amores essa receita de Como Fazer Bolo de Chocolate Molhadinho é maravilhoso e muito simples de fazer. Então não perca tempo e corra para aprender. Em seguida siga o passo a passo dos ingredientes e modo de preparo.

INGREDIENTES Como Fazer Bolo de Chocolate Molhadinho

• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar cristal
• 4 colheres de sopa de manteiga/margarina derretida
• 1 xícara de chá de leite integral levemente morno

INGREDIENTES PARA A COBERTURA

Calda de Doce de Leite

• 200 gramas de doce de leite a sua preferencia (estou utilizando lata de leite condensado cozida na panela de pressão)
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)

Cobertura de Alpino

• 400 gramas de doce de leite da sua preferência
• 100 gramas de creme de leite
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
• 200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido

MODO DE PREPARO: Como Fazer Bolo de Chocolate Molhadinho

Primeiramente coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento. Em seguida no liquidificador bata até ficar homogêneo.

Logo após, despeje a mistura em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo. Sempre peneirando e misturando bem.

Então, misture delicadamente com o fermento até homogeneizar.

Por fim, despeje a farinha de trigo/chocolate na forma quadrada untada e polvilhada. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos. Até testar espetando um palito no centro do bolo, se sair limpo e seco. Então isso significa que está pronto.

COMO PREPARAR A CALDA

Primeiramente, se não tiver batedeira, coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto o chocolate derretido. Então bata por cerca de 3 minutos, até ficar homogêneo e cremoso.

Em seguida, adicione o chocolate derretido e bata por mais outros 2 minutos até que fique homogêneo.

Em seguida Agora a Montagem

Então, use um garfo ou espeto para fazer alguns furos na massa do bolo ainda na forma.

Logo após, despeje a calda de leite por cima e deixe-a de molho na massa. Em seguida despeje toda a cobertura alpina e espalhe uniformemente para criar uma camada muito uniforme.

Por fim leve à geladeira por 3 horas, depois polvilhe com granulado para decorar. Logo após sirva seu bolo de chocolate molhadinho.

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