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A mistura perfeita de sabores está nessa receita de bolo de chocolate com mousse de limão, o doce com azedo dá um toque muito especial na degustação. Então prepare-se, separe os ingredientes e mão na massa.
O tempo de preparo é de aproximadamente 55 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 12 fatias, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Mousse de limão
Para umedecer
Cobertura
Primeiramente bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas (uma a uma), a margarina, o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha e misture o fermento por último. Em seguida coloque a massa em uma forma de 22cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.
Então asse no forno a 180ºC por 40 minutos.
Por fim deixe esfriar e desenforme.
Mousse de Limão
A princípio no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Em seguida misture as raspas de limão e as claras em neve.
Montagem
Corte o bolo ao meio e umedeça-o igualmente com o soro de creme de leite.
Em seguida recheie com a mousse de limão.
Por fim cubra com chantilly e o coco.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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