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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Durinha Delicioso

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate/ Foto: Denise Franco

Existe uma grande possibilidade desse bolo de cenoura com cobertura de chocolate acabar no mesmo dia em que for feito de tão fofinho e delicioso. Confira. 

O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora, podendo variar de acordo com o tempo que leva para assar de cada forno. A receita rende cerca de 18 pedaços, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES MASSA BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

CALDA 

MODO DE PREPARO MASSA BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Primeiramente bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo por cinco minutos ou até conseguir um creme. 

Em seguida, despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o açúcar. Misture até que assim fique homogêneo.

Adicione o fermento e misture novamente.

Logo após, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Enfim leve ao forno preaquecido, em temperatura média por 30 minutos.

CALDA

Por fim, leve ao fogo todos os ingredientes por oito minutos. Mexa sempre, até que engrosse.

Coloque  a calda sobre o bolo e sirva em seguida.

Dica

Antes de derramar a calda igualmente sobre o bolo, faça furos na massa para a calda penetrar, fazendo isso cada pedaço terá uma surpresa com caminhos suculentos de chocolate. 

Curiosidade 

Legumes bem como as cenouras são fontes ricas de sais minerais, como ferro e cálcio, vitaminas K, A, C, E, do complexo B, além de manganês, potássio e fibras.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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