Torta de Escarola Super Suculenta Faça Hoje

Na receita de hoje você vai aprender a fazer uma torta de escarola muito saborosa e muito nutritiva, uma receita perfeita para o lanche da tarde e em casa todo mundo adora, impossível comer só um pedaço. Portanto separe os ingredientes e deixe todos em casa com água na boca.

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DA TORTA DE ESCAROLA

Massa

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 

• Uma xícara (chá) de amido de milho 

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (chá) de sal 

• 1/2 xícara (chá) de óleo 

• 2 ovos

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 gema para pincelar

Recheio 

• 3 fatias de bacon

• 1 cebola 

• 2 dentes de alho 

• 1 tomate 

• 2 pés (grandes) de escarola temperada 

• Azeitonas a gosto

MODO DE PREPARO

Recheio 

A princípio em uma panela, coloque o bacon e frite. 

Em seguida junte a cebola, o alho e o tomate. 

Logo após adicione a escarola, lavada e picada, e refogue. Então desligue e junte as azeitonas.

Massa e finalização

Primeiramente em um recipiente, coloque a farinha, o amido de milho (peneirados), o fermento, o sal, o óleo e os ovos levemente batidos. Misture. 

Em seguida adicione o leite aos poucos, mexendo com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea, deixe descansar por 10 minutos. 

Então sove sobre uma superfície lisa. 

Logo após abra a massa com um rolo, acomode-a em uma assadeira redonda de fundo falso e empregue o recheio de escarola frio. 

Em seguida, abra o resto da massa e corte em tiras. 

Então distribua-as sobre a torta, deixando um espaço de 1 dedo entre elas. 

Por fim pincele com a gema e leve ao forno preaquecido (180°C) por 20 minutos. 

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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