Essa receita maravilhosa é uma ótima opção para uma sobremesa ou comer no lanche da tarde. O bombocado rápido e fácil além de muito prático é muito leve e saboroso.
O tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 10 pedaços, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente no liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o coco e o fermento até formar uma massa.
Em seguida unte com manteiga uma assadeira retangular de 30×20 cm.
Logo após distribua a massa e leve ao forno, preaquecido,180º C por 30 minutos.
Por fim deixe esfriar, desenforme e corte em quadradinhos.
Dica
Servir esse prato gelado é uma boa opção, fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
O coco é super saudável e cheio de nutrientes, rico em sais minerais como magnésio, cálcio, zinco, selênio, ferro, manganês, potássio e fósforo, possui vitaminas A, B, C e E, é antioxidante e possui muitas fibras.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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