Para Que Serve o Chá de Funcho: Benefícios desta Bebida Milenar
Essa receita é super deliciosa e muito nutritiva, dá muita energia e sustenta como uma refeição normal, é ótima para dias mais frios. Então, não perca tempo e faça hoje mesmo essa deliciosa sopa de cará fácil e nutritiva.
O tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
A princípio em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o cará por 5 minutos.
Em seguida junte a cebola e o alho e refogue por mais 3 minutos.
Logo após adicione o caldo de carne quente, mexa e cozinhe em fogo baixo até o cará ficar macio.
Então retire da panela os pedaços de cará com uma escumadeira e passe-os pelo espremedor. Logo em seguida devolva esse purê de cará à panela e adicione os tomates picados sem pele. Misture bem e cozinhe por ainda mais 5 minutos no fogo baixo.
Por fim desligue o fogo, deixe descansar por 3 minutos.
Sirva em seguida polvilhado com salsa.
Dica
Use algum pão de sua preferência para acompanhar, fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
O cará possui vitaminas do complexo B, principalmente B5 (niacina) e B1 (tiamina), que auxilia na digestão por ter fibras solúveis, cálcio, ferro e potássio.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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