Para Que Serve o Chá de Funcho: Benefícios desta Bebida Milenar
A lentilha é muito lembrada nas festas de fim de ano, mas pode ser consumida no dia a dia substituindo o feijão, ela é muito saborosa e cheia de vitaminas. Então não perca tempo e faça hoje mesmo essa sopa e lentilha e já guarde essa receita para o ano novo.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 4 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente aqueça o forno a 200ºC. Logo após em uma assadeira, coloque os tomates virados para baixo, espalhe o alho e regue com o azeite.
Em seguida leve ao forno por 20 minutos. Reserve no forno.
Logo após aqueça o óleo e refogue a cebola, acrescente a carne e caldo suficiente para cozinhá-la.
Então quando a carne estiver macia, acrescente a lentilha, o restante do caldo e cozinhe até ficar macia, tempere com sal, pimenta e junte o paio.
Cozinhe por ainda mais 10 minutos ou até todos os ingredientes estejam macios. Distribua a sopa em pratos, sobre cada um coloque meio tomate, o alho e salpique a salsa.
Sirva em seguida.
Dica
Use algum pão de sua preferência para acompanhar, vai ficar ainda mais saboroso.
Curiosidade
A lentilha possui diversos nutrientes, bem como vitamina K, potássio, fósforo, magnésio, cálcio, fibras e proteínas.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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