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Agora, você pode fazer na sua casa um quiche suculento recheado de queijo, presunto e tomate, prato perfeito para os almoços de domingo, bem como jantares e festas.
O tempo de preparo é de aproximadamente 55 minutos, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno. A receita rende aproximadamente 16 fatias, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
RECHEIO
MASSA
ACESSÓRIO
Forma de fundo removível com 29 cm de diâmetro
RECHEIO
Primeiramente em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
Em seguida, junte a cebola e refogue até ficar macia. Então retire do fogo, adicione o presunto, o queijo e misture.
Por fim, acrescente o ovo e o sal, mexendo bem. Reserve.
MASSA
Primeiramente junte a farinha e a manteiga picada e misture com um garfo até obter uma farofa.
Logo depois, coloque a água e o sal a gosto, depois mexa até a mistura ficar homogênea.
Forme uma bola com a massa e em seguida aqueça o forno.
Logo depois, com um rolo, abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e forre a forma.
Com o garfo ou uma faca, faça furos na massa e asse por 30 minutos ou até dourar e tire do forno.
Agora coloque o recheio com a mistura de presunto e queijo que estava reservada. Asse até ficar quase firme.
Espalhe o tomate e o orégano igualmente por cima e asse até ficar firme.
Por fim, polvilhe manjericão picado e desenforme.
Sirva em seguida.
Dica
Esse prato pode ser servido com pão ou arroz branco bem como acompanhamento. Você vai amar.
Curiosidade
O tomate é um alimento muito saudável e nutritivo rico em vitaminas A e B, minerais, fósforo, potássio, cálcio, ácido fólico e frutose.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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