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Essa receita além de muito fácil e prática de fazer é muito saborosa. Então faça hoje mesmo essa quiche de camarão e catupiry e delicie essa maravilha.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente derreta a margarina e frite a cebola até murchar, junte o camarão e refogue por 3 minutos.
Em seguida retire do fogo, adicione o tomate, sal, pimenta, cheiro verde, misture e reserve. Logo após com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro.
Então fure levemente com um garfo, cubra com papel-manteiga e espalhe grãos de feijão para fazer peso.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos, em seguida descarte o feijão e asse por mais 5 minutos ou até dourar.
No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão, os ovos, sal e pimenta até ficar homogêneo.
Espalhe o refogado sobre a massa e coloque o creme batido no liquidificador por cima, e em seguida asse por ainda mais 30 minutos ou até dourar.
Por fim retire do forno, deixe amornar e desinforme.
Dica
Sirva com salada de folhas, fica ainda mais saboroso.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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