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Muitas pessoas dizem não gostar de quiabo, mas isso é porque não comeram ele preparado da forma correta, essa receita de frango com quiabo irresistível vai deixar todos com água na boca.
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
A princípio tempere as sobrecoxas de frango com o sal e pimenta, e reserve.
Logo após em uma frigideira grande coloque o azeite e leve ao fogo alto até ficar bem quente, coloque as sobrecoxas com a pele virada para baixo.
Grelhe até que a pele fique crocante e dourada, em seguida, vire e deixe dourar o outro lado.
Acrescente os dentes de alho fatiados e o pimentão picado, e cozinhe até que o alho doure.
Por fim, pique o quiabo e acrescente-o a frigideira, e cozinhe com a frigideira tampada por aproximadamente 5 minutos.
Depois de pronto, salpique cebolinha verde picada a gosto.
Sirva em seguida.
Dica
Sirva acompanhado de arroz branco, polenta ou salada de folhas. Vai ficar ainda mais saboroso.
Curiosidade
O quiabo é um legume fonte de fibras, vitamina A, C, B6, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, sódio e também o potássio.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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