Essa receita do bolo floresta negra é muito famosa nas festas dos brasileiros, por possuir um sabor único e que agrada a todos. Então corre separar os ingredientes e preparar essa gostosura.
O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 12 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Massa
Calda
Recheio
Cobertura
Recheio
A princípio em um recipiente coloque o creme de leite, as cerejas e o suspiro. Misture e reserve.
Calda
Em seguida em um recipiente, coloque o açúcar, a água e a calda de cereja. Misture e reserve.
Massa e Finalização
Primeiramente na batedeira, coloque a manteiga, as gemas, o açúcar e bata até obter um creme.
Em seguida desligue e junte o leite, o chocolate e a farinha. Então bata novamente para se agregarem e desligue.
Logo após acrescente as claras em neve e o fermento em pó.
Em seguida misture delicadamente de baixo para cima.
Então coloque em uma assadeira untada e polvilhada, em seguida leve ao forno pré aquecido (180ºC) por 25 minutos. Retire do forno e espere esfriar.
Logo após divida o bolo em três partes e regue com calda de cerejas.
Em seguida distribua o recheio, recolocando as partes do bolo.
Por fim, empregue o chantilly sobre ele e decore com raspas de chocolate e cerejas.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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