Bolo Floresta Negra Simplesmente Delicioso. Confira

Essa receita do bolo floresta negra é muito famosa nas festas dos brasileiros, por possuir um sabor único e que agrada a todos. Então corre separar os ingredientes e preparar essa gostosura.

O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 12 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO BOLO FLORESTA NEGRA

Massa

• 100g de manteiga
• 5 ovos (claras separadas)
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de calda de cereja

Recheio

• ½ litro de creme de leite fresco
• 300 g de cereja
• 100 g de suspiro

Cobertura

• Chantily
• Raspas de chocolate
• Cerejas

MODO DE PREPARO

Recheio

A princípio em um recipiente coloque o creme de leite, as cerejas e o suspiro. Misture e reserve.

Calda

Em seguida em um recipiente, coloque o açúcar, a água e a calda de cereja. Misture e reserve.

Massa e Finalização

Primeiramente na batedeira, coloque a manteiga, as gemas, o açúcar e bata até obter um creme.

Em seguida desligue e junte o leite, o chocolate e a farinha. Então bata novamente para se agregarem e desligue.

Logo após acrescente as claras em neve e o fermento em pó.

Em seguida misture delicadamente de baixo para cima.

Então coloque em uma assadeira untada e polvilhada, em seguida leve ao forno pré aquecido (180ºC) por 25 minutos. Retire do forno e espere esfriar.

Logo após divida o bolo em três partes e regue com calda de cerejas.

Em seguida distribua o recheio, recolocando as partes do bolo.

Por fim, empregue o chantilly sobre ele e decore com raspas de chocolate e cerejas.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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