Bolo de Frutas Gelado Sobremesa Refrescante e Muito Saudável. Confira

Bolo de Frutas Gelado
Bolo de Frutas Gelado

Para esse verão, experimente fazer essa receita de bolo de frutas gelado, é muito saboroso e vai deixar todos com água na boca. 

O tempo de preparo é de aproximadamente 3h, podendo variar de acordo com o tempo que você leva para fazer e ir ao forno. A receita rende aproximadamente 14 fatias, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO BOLO DE FRUTAS GELADO

RECHEIO

COBERTURA

MODO DE PREPARO DO BOLO DE FRUTAS GELADO

Primeiramente bata as claras até ficar neve junto com o sal.  Sem parar, junte o açúcar e as gemas.

Em seguida misture a farinha e a água e o fermento. 

Coloque em forma untada preparada anteriormente e depois asse até dourar.

RECHEIO

A princípio leve ao fogo o açúcar, o amido de milho, as frutas vermelhas e a água e cozinhe até engrossar.

Logo após desligue o fogo e deixe esfriar.

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da caixa, junte ao creme e reserve.

COBERTURA

Primeiramente leve ao fogo o açúcar, a água e a gelatina, mexendo até ferver.

Bata as claras em neve sem parar e acrescente a calda quente até engrossar.

MONTAGEM DO BOLO DE FRUTAS GELADO

Por fim, corte o bolo em três, recheie e alterne as camadas. Em seguida cubra com as marshmallow.

Decore a gosto e sirva em seguida bem gelado.

Dica

Decore com frutas e sirva bem geladinho. Além de delicioso, vai ficar muito lindo.

Curiosidade

As frutas vermelhas possuem vitamina B, que facilitam para o bom funcionamento das células, além disso são antioxidantes, elas são ricas em magnésio, cálcio, antocianinas e compostos fenólicos.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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