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Hoje vamos aprender uma deliciosa e prática receita de gratinado de carne moída com couve-flor. A princípio é uma receita prática, porém, requintada que todos amam.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno. A receita rende aproximadamente 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente, aqueça o óleo e frite a carne moída depois que tiver bem frita, crescente a cebola, o alho, o sal, os pimentões, o molho de tomate e refogue.
Em seguida, junte a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa sem parar até engrossar. Reserve.
Cozinhe a couve-flor em água com um pouco de sal e logo após escorra toda água.
Logo após, em uma vasilha, coloque a carne, a couve flor e por cima, o queijo prato e a salsa.
Por fim, asse em forno preaquecido a 200ºC, até dourar.
Sirva em seguida.
Dica
Esse prato pode ser consumido no almoço bem como na janta, acompanhado de algum molho e arroz branco, dê preferência para servi-lo quente.
Curiosidade
A couve-flor é fonte de potássio, fósforo, cálcio, manganês, vitaminas do complexo B e possui antioxidantes, além disso é rica em vitaminas K e C, flavonoides e sulforafano.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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