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Nossa, deu até água na boca só de imaginar comer esse bolo de maçã com farofa acompanhado de um sorvete de creme, faça e deguste essa delícia.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1h 30 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 12 fatias, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente descasque as maçãs, retire as sementes e pique-as em cubinhos.
Em seguida, coloque as em uma tigela e adicione o licor.
Raspe a casca de limão, junte a mistura e então mexa bem e separe (deixe descansar por 30 minutos).
Aqueça o forno em temperatura média.
Logo depois, em uma tigela, peneire a farinha com o fermento, a canela e o cravo.
Na batedeira bata a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme fofo, acrescente os ovos e misture ainda mais.
Então adicione a farinha, o leite e a maçã, misturando após cada adição.
Por fim, transfira para uma forma de abrir de 25cm de diâmetro, untada com manteiga, e alise a superfície.
A princípio misture todos os ingredientes com as mãos e vai finalizando com a ponta dos dedos para ter uma farofa granulosa.
Espalhe igualmente sobre a massa do bolo e coloque no forno para assar por 40 minutos ou até que, ao espetar um garfo, ele saia limpo.
Em seguida tire do forno e deixe esfriar até amornar por 10 minutos.
Por fim, polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima e sirva morno.
Dica
Sirva o bolo morno acompanhado de chantilly ou sorvete de creme ele fica ainda mais gostoso, você vai amar.
Curiosidade
A maçã possui vitamina A, E, C e do complexo B que são antioxidantes bem como o ácido fosfórico.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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