Na receita de hoje você vai aprender como fazer um delicioso manjar com calda de vinho, perfeito para a ceia de ano novo, então corre separar os ingredientes e se deliciar nas festas.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Calda
Primeiramente em uma panela, coloque todos ingredientes do manjar e misture bem até que o amido se dissolva completamente.
Em seguida leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 15 minutos ou até que engrosse.
Logo após despeje em uma forma para pudim molhada e espere esfriar.
Então deixe na geladeira por 1 hora ou até que fique firme.
Calda e Finalização
A princípio em uma panela coloque a ameixa, o damasco, o vinho, o amido de milho (dissolvido na água) a canela, o cravo e açúcar e, mexendo sempre, deixe apurar até que as frutas amoleçam e a calda fique encorpada.
Por fim desenforme o manjar e cubra-o com a calda.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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