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Com poucos ingredientes você faz essa deliciosa receita de biscoito de amendoim, além de muito prática é muito saborosa e faz a alegria da criançada.
O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 20 unidades, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
A princípio coloque no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente até ficar moído, porém sem formar uma farinha fina.
Em seguida transfira para uma vasilha e adicione os ovos, um a um e em seguida misture com uma colher de pau após cada adição.
Então junte o fermento e o açúcar, depois mexa até ficar uma massa homogênea.
Logo após com as mãos untada com manteiga, modele os biscoitos e coloque em uma assadeira untada.
Por fim leve ao forno médio preaquecido até dourar ligeiramente.
Desenforme morno e sirva em seguida ou guarde em latas bem fechadas.
Dica
Uma pitada de canela e cravo em pó dá um toque especial a esta receita e fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
O amendoim possui muitos nutrientes e minerais bem como vitamina E e B, folato, magnésio, zinco, fosforo, cobre, potássio, cálcio e também proteínas, carboidratos e fibras.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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