Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
Se você está enjoado de comer o frango sempre feito do mesmo jeito, frito ou cozido como sempre, então chegou a hora de fazer essa receita maravilhosa de frango ao molho pardo. Uma delícia todos vão amar.
O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 5 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
MOLHO PARDO
Primeiramente no liquidificador misture o vinho, uma cebola e o açúcar.
Em seguida adicione a farinha de milho e misture bem. Reserve.
Enquanto isso, corte a galinha em pedaços e tempere com sal, pimenta e shoyu em seguida deixe descansar em uma tigela.
Logo após pique duas cebolas e frite no óleo bem quente em uma frigideira.
Então no mesmo óleo, frite a galinha e retire quando estiver com a aparência dourada. Reserve.
Em outra panela prepare um refogado com a cebola, o alho e o tomate picados. Acrescente a galinha, mexa bem, cubra com água e tampe a panela.
Por fim deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos, adicione o molho pardo batido no liquidificador e tampe a panela novamente e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
Sirva em seguida.
Dica
Use saladas de folhas e arroz para acompanhar, fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
O arroz é muito rico em vitaminas A, E, B1, B2, B6 e B12 e abundante em minerais bem como o magnésio, potássio, ferro e zinco, incluindo proteínas.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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