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Faça essa receita muito nutritiva e saborosa de arroz com lentilha, pimentão e cebola. Rápida e fácil de preparar e que todos vão gostar.
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão demora para cozinhar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola e o pimentão.
Logo depois junte a lentilha, o sal e o caldo de legumes.
Em seguida tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a pressão, passe para o fogo brando e cozinhe por aproximadamente dez minutos.
Retire do fogo, tire a pressão, abra a panela e junte o arroz. Logo após Retorne ao fogo e, quando recomeçar a pressão, cozinhe no fogo brando por três minutos.
Por fim deixe sair a pressão, abra a panela, transfira para uma travessa e solte com um garfo.
Salpique a salsa e sirva em seguida.
Dica
Use saladas de folhas para acompanhar, fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
O arroz é muito rico em vitaminas A, E, B1, B2, B6 e B12 e abundante em minerais bem como o magnésio, potássio, ferro e zinco, incluindo proteínas.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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