Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
Mousse de maracujá com calda é uma das sobremesas mais feitas nos lares brasileiros, agora você vai aprender a fazer essa delícia sem erro.
Rende 4 porções Tempo de preparo 4h30
CALDA
Primeiramente bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
Logo após hidrate a gelatina na água e dissolva em banho maria.
Antes de tudo o jeito certo de hidratar gelatina incolor sem sabor é 1 envelope de gelatina em pó incolor (12g) para 90ml ou 6 colheres de sopa de água gelada.
Misture bem até dissolver todo pó, deixe por uns 2 minutos hidratando, depois leve ao micro-ondas em potência alta por 15 segundos, mas como cada micro-ondas varia a potência, aqueça de 5 em 5 segundos até ela derreter.
Contudo se não quiser usar o micro-ondas após hidratar leve em banho maria até derreter.
Em seguida, acrescente ao creme do liquidificador e bata mais um pouco.
Por fim, despeje em um refratário pequeno e deixe na geladeira até firmar.
CALDA
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por 8 minutos. Mexa sempre até que forme uma calda grossa.
Deixe esfriar e sirva em seguida com a musse.
Dica
Para deixar seu mousse ainda mais saboroso, coloque por cima a calda e um pouco da polpa do maracujá com sementes mesmo para dar aquele charme. Além de saboroso vai ficar ainda mais lindo.
Curiosidades
O maracujá possui vitaminas do complexo B e muitas outras como o fósforo, cálcio, potássio, ferro e sódio.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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