Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
Então, vamos aprender hoje uma deliciosa receita de rocambole de polenta com recheio de ricota. Uma alimentação saborosa para qualquer ocasião.
O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar a receita caso queira fazer uma quantidade maior.
Primeiramente misture todos os ingredientes até formar uma pasta e reserve.
A princípio em uma panela, dissolva o fubá na água, misture o queijo e cozinhe no fogo baixo, mexendo até engrossar.
Em seguida espalhe ainda quente sobre uma assadeira de 30 cm x 20 cm com papel-manteiga.
Distribua o recheio igualmente sobre a polenta quente e enrole como um rocambole.
Logo depois, embrulhe em filme plástico e deixe amornar.
Aqueça o azeite e doure o alho em seguida junte a linguiça e frite até dourar.
Logo depois, coloque os ingredientes restantes, exceto o queijo.
Por fim leve a polenta ao forno com o molho por cima. Asse por 20 minutos e logo em seguida sirva polvilhado com o queijo.
Sirva bem quentinho para o queijo derreter em cima do molho e ficar ainda mais saboroso.
Curiosidade
O fubá tem como matéria prima o milho que possui muitos benefícios bem como fibras, proteínas, vitamina A, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, fósforo, cálcio e celulose. Além disso uma ótima fonte de carboidratos.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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