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Na receita de hoje você vai aprender a fazer um delicioso rocambole de leite condensado, sobremesa perfeita para depois do almoço, jantar ou festas, portanto separe os ingredientes e arrase com essa delícia.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos (+5 minutos de descanso 5 horas de geladeira), podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 12 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos ou até dobrar de volume.
Em seguida adicione a farinha peneirada e misture com uma colher até ficar homogêneo.
Logo após despeje em uma fôrma de 40cm por 28cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
Então deixe esfriar e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido.
Em seguida em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
Logo após leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
Então misture com 1 e 1 ⁄ 2 latas do leite condensado e leve à geladeira por 1 hora.
Em seguida espalhe o creme sobre o bolo com uma espátula e enrole.
Logo após embrulhe em filme plástico ou com o próprio pano e leve à geladeira por 4 horas.
Por fim desembrulhe em um prato, regue com o leite condensado restante e sirva.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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