Empanados Crocantes Caseiros - Veja essa delícia!
De tanto vocês pedirem, está aí essa receita deliciosa de Rocambole de chocolate. Então aproveite para fazer agora mesmo. Em seguida se atente nas instruções dos ingredientes junto com o modo de preparo.
Primeiramente, comece fazendo a massa. Então bata os ovos na batedeira em velocidade alta até dobrar de volume. Em seguida aos poucos, adicione o açúcar, mexendo sempre, até que a mistura fique branca e fofa.
Em seguida, desligue a batedeira e comece a peneirar os ingredientes secos (farinha de trigo, chocolate em pó, fermento em pó) na batedeira e misture delicadamente.
Logo após, forre uma assadeira de 24cm x 34cm com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido em fogo médio por cerca de 20 minutos. Ao retirar do forno, desenforme ainda quente.
Agora, prepare o recheio derretendo o chocolate em banho-maria, uma vez derretido, adicione o creme de leite mexer até ficar uma mistura homogênea.
O próximo e último passo é montar o seu rocambole.
Encha parcialmente o bolo com o recheio, deixando 1/3 para a cobertura.
Em seguida, com a ajuda de papel manteiga, enrole o rocambole.
Por fim, cubra com o recheio restante. Você pode decorar com raspas de chocolate, morangos ou chantilly.
O tempo de preparo da receita é de apenas 45 minutos e rende 8 deliciosas e perfeitas porções.
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