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Sabe aquela sobremesa linda que quando a gente olha, dá até água na boca? Então, essa sobremesa de mousse de coco com calda de amora, além de linda é muito saborosa, delicie-se.
Rende 10 porções Tempo 6h30
CALDA
Primeiramente dissolva a gelatina incolor de acordo com as instruções da caixa. Deixe hidratando Reserve.
Em seguida bata as claras até ficar em neve, coloque o açúcar e continue batendo até ficar consistente.
Logo depois misture a gelatina já dissolvida, o leite de coco, as claras, o creme de leite e o coco ralado.
Coloque em uma forma umedecida com água ou distribua igualmente em taças individuais.
Por fim leve à geladeira por seis horas.
CALDA
A princípio misture a amora, o açúcar e a água. Logo após leve ao fogo sem mexer até dar ponto de calda.
Ao esfriar, sirva em seguida com a musse.
Dica
Para deixar seu mousse ainda mais saboroso além da calda coloque por cima amoras e coco ralado para dar aquele charme. Além de muito lindo, vai ficar ainda mais saboroso.
Curiosidade
A amora é rica em minerais, ela possui proteínas, vitamina A e C, cálcio, fósforo e ferro. Ela também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
O coco é super saudável e cheio de nutrientes, rico em sais minerais bem como magnésio, cálcio, zinco, selênio, ferro, manganês, potássio e fósforo, possui vitaminas A, B, C e E, é antioxidante e possui muitas fibras.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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