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Essa receita de fricassê de frango é muito saborosa e vai deixar toda sua família com água na boca, só o cheiro já é maravilhoso, quando provarem sua maciez então, vai ser a pedida de todo fim de semana.
O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com o tempo para assar de cada forno. A receita rende aproximadamente 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente aqueça o azeite, doure a cebola lentamente e vá adicionando o pimentão e o tomate.
Cozinhe até o pimentão ao passo que fique macio.
Em seguida, junte o frango e tempere com sal, pimenta e salsa.
Agora, bata as claras em neve, continue batendo e adicionando as gemas uma a uma, o queijo e o amido de milho por fim misture o fermento.
Em seguida, unte um refratário com margarina e polvilhe- o com queijo ralado.
Coloque apenas a metade da massa, depois o frango e por fim o restante da massa.
Enfim, leve ao forno, preaquecido a 200ºC , até dourar. Sirva.
Dica
Esse prato pode ser consumido no almoço ou na janta, acompanhado de algum molho ou salada, dê preferência para servi-lo quente.
Curiosidade
A carne de frango considerada uma carne magra e muito saudável para consumo ela possui vitaminas bem como o ferro, B3 (niacina), B6, A, C, D, K, E, fósforo, zinco, potássio, Selênio, magnésio e taurina.
Maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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