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Na receita de hoje você vai aprender a fazer uma sobremesa maravilhosa de flan de manga com calda de maracujá, é uma mistura perfeita, então corre separar os ingredientes e se deliciar com essa gostosura.
O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas e 30 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada forno demora para assar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Flan
Calda
Calda
Primeiramente em uma panela, coloque as polpas de maracujá, a água, o açúcar e mexa.
Em seguida tampe a panela e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Depois deixe esfriar.
Flan
A princípio no liquidificador coloque as mangas descascadas e o creme de leite (ou 1 potinho de iogurte natural). Bata e desligue.
Em seguida junte a gelatina hidratada com a água dissolvida em banho maria e bata novamente para agregá-la.
Logo após coloque a mistura obtida em um recipiente e adicione as claras batidas em neve com o açúcar.
Então coloque em um refratário untado com óleo e umedecido com água.
Por fim, leve para gelar por 2 horas no freezer ou de um dia para outro na geladeira.
Desenforme e regue com a calda e sirva em seguida.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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