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Muito saborosa essa receita de arroz com lentilha e linguiça, além de super fácil de fazer. Então não perca tempo e faça hoje mesmo.
O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão demora (potencia) para cozinhar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente aqueça o azeite e frite a linguiça, mexendo até dourar levemente.
Logo após adicione o alho e deixe dourar.
Em seguida acrescente as ervilhas partidas em três pedaços e mexa, até que fiquem macias, porém firmes.
Junte a lentilha e o arroz cozido. Misture bem e tempere a gosto com sal e pimenta.
Reserve ainda quente sobre uma panela com água fervente.
CEBOLAS
Por fim aqueça o azeite e a manteiga e junte a cebola, mexendo até dourar.
Sirva em seguida com o arroz.
Dica
Use saladas de folhas para acompanhar, fica ainda mais saboroso.
Curiosidade
O arroz é muito rico em vitaminas A, E, B1, B2, B6 e B12 e abundante em minerais bem como o magnésio, potássio, ferro e zinco, incluindo proteínas.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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