Mini Espeto de Badejo Super Saboroso

Essa receita muito saborosa de mini espeto de badejo é um ótimo petisco para comer com os amigos e familiares, então corre separar os ingredientes e já marcar com os amigos.

O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, podendo variar de acordo com a potência de cada fogão. A receita rende cerca de 4 unidades, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO MINI ESPETO DE BADEJO 

• 300 g de badejo cortado em cubos 

• Sal a gosto 

• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 

• 1 colher (chá) de alecrim picado

• Uma colher (sopa) de azeite

• Uma colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída

• 1 pimentão vermelho, mas cortado em cubos

• 1 pimentão verde em cubos

• 4 dentes de alho

MOLHO 

• 1 xícara (chá) de manjericão picado

• 1/4 de xícara (chá) de azeite

• 1/2 xícara (chá) de amêndoas cruas

• 1 colher (sopa) de queijo ralado

• Sal a gosto 

MODO DE PREPARO 

Primeiramente tempere o peixe com o sal, o vinho, o alecrim, o azeite, a pimenta e reserve por 20 minutos. 

Em seguida numa frigideira, coloque o peixe, os pimentões, o alho e um pouco do marinado. Então frite até dourar.

Por fim pegue espetos pequenos e coloque um pedaço de badejo, os pimentões e um alho.

MOLHO

Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida sirva à parte com os espetinhos de peixe.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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Então não esqueça de curtir, compartilhar e marcar os amigos! Eles vão amar ainda mais!